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San Ignacio
La historia de San Ignacio comienza en el año 1939 en la ciudad de Rosario en Santa Fe, Argentina, cuando Don Ignacio Rodríguez Soto decide emprender la aventura de la ganadería lechera. Poco a poco sus productos se fueron distribuyendo por todo el país. Pero su historia no se trata sólo del dulce de leche. También producen queso con el mismo espíritu. Tanto es así que en 2006 su queso azul fue premiado como el mejor del país. Cada año sus queserías procesan más de 27 millones de litros de leche para producir dulce de leche, queso y productos frescos que se venden tanto al mercado masivo como al industrial.
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